Schon in einigen Wochen wird wieder fleißig in der Weihnachtsbäckerei gewerkelt, denn leckere Plätzchen und weihnachtliche Gebäcke backen sich nicht von alleine! Doch bevor es endgültig nach Zimt, Spekulatius und Lebkuchen duftet, habe ich für euch ein einfaches und schnelles Brownie-Rezept, welches man nach beliebigen Dekorieren und Abändern kann. Es schmeckt unglaublich schokoladig dank der Vollmilch-, Zartbitter- und weißen Schokolade und sie schmelzen förmlich auf der Zunge beim Genießen. Außerdem kann man die Brownies beispielsweise mit Zimt oder Lebkuchengewürz einen Hauch von Weihnachten verleihen und sie machen sich auch sehr gut als Last-Minute-Geschenk. Neugierig geworden? Dann schaut mal vorbei :)
Rezept von chefkoch
Brownie-Teig
1. Bitterschokolade im Wasserbad schmelzen und die Butter unterrühren
2. Vollmilch- und weiße Schokolade in Würfeln hacken
3. Eier schaumig schlagen, Zucker dazugeben und weiterschlagen, bis die Masse cremig ist und dann Vanille-Aroma hinzugeben
4. Mehl mit Kakao mischen und mit Sahne unterrühren
5. Geschmolzene Schokolade und die Schokostückchen in die Sahne-Masse unterrühren
6. Teig auf den eingefetteten Blech verteilen und bei 200°C Ober-/Unterhitze 25 Minuten backen (Stäbchenprobe!)
Glasur
1. Beide Schokoladensorten im Wasserbad schmelzen und die Sahne nach und nach unterrühren
2. Diese Ganache über die ausgekühlten Brownies verteilen und fest werden lassen
3. Ggf. weiter dekorieren mit Schokoplättchen, weißer Schokolade,...
Viel Spaß beim Nachbacken und guten Appetit ♡
Brownie-Teig
1. Bitterschokolade im Wasserbad schmelzen und die Butter unterrühren
2. Vollmilch- und weiße Schokolade in Würfeln hacken
3. Eier schaumig schlagen, Zucker dazugeben und weiterschlagen, bis die Masse cremig ist und dann Vanille-Aroma hinzugeben
4. Mehl mit Kakao mischen und mit Sahne unterrühren
5. Geschmolzene Schokolade und die Schokostückchen in die Sahne-Masse unterrühren
6. Teig auf den eingefetteten Blech verteilen und bei 200°C Ober-/Unterhitze 25 Minuten backen (Stäbchenprobe!)
Glasur
1. Beide Schokoladensorten im Wasserbad schmelzen und die Sahne nach und nach unterrühren
2. Diese Ganache über die ausgekühlten Brownies verteilen und fest werden lassen
3. Ggf. weiter dekorieren mit Schokoplättchen, weißer Schokolade,...
Viel Spaß beim Nachbacken und guten Appetit ♡
22 moments
Yuuumm, die sehen ja echt unverschämt lecker aus! Das Rezept habe ich mir gleich mal notiert :)
AntwortenLöschenPs. Auf meinem Blog findet gerade eine Blogvorstellung statt, ich würde mich unglaublich freuen wenn du teilnimmst! ☾
Ganz liebe Grüße, Julia | www.sere-ndipity.blogspot.de
Danke dir Julia, sag mir ob sie dir auch geschmeckt haben :)
LöschenDie sehen unglaublich gut aus. Ich werde bei Süßem nicht mehr so schnell schwach, aber wenn Schokolade dabei ist, dann schon... ^.^ Brownies sind schon was tolles!
AntwortenLöschenHaha, kann ich voll nachvollziehen ;) Brownies FTW!
LöschenOh, wie lecker das aussieht. Werde ich auch mal ausprobieren :)
AntwortenLöschenhttp://alinapunkt.blogspot.de
Sehr gerne :) Hoffe sie schmecken dir mindestens genauso gut wie mir! ♥
LöschenMerci ♥
AntwortenLöschenOh die sehen wirklich sehr lecker aus! Ich habe am Wochenende Stollenkonfekt gebacken :) Den Post dazu gibt es nächste Woche auf meinem Blog.
AntwortenLöschenIch bin mit meinem Blog auf Wordpress umgezogen und würde mich freuen, wenn du bei mir vorbei schaust und mir ein Feedback da lässt.
Liebe Grüße,
Laura von lauraskreativecke
Lecker, da freue ich mich drauf und klick mich rein ;)
LöschenSnapchat bzw. die Fiter haben mich noch nie so gereizt, weil ich die App eh mehr dafür genutzt habe bei Shootings behind the scenes etc zu filmen. Da kommt dann kein Filter zum Einsatz. ;)
AntwortenLöschenDas stimmt zwar, aber ich finde das immer unpraktisch. Und selbst wenn ich auf Instagram darauf hinweise, kriege ich eben nicht so viele Follower rüber zu Snapchat... Weil's da um die Arbeit geht, bevorzuge ich daher dann leider doch Instagram. Auch wenn die ziemlich dreist geklaut haben...
Ich kann deine Seite auch gut verstehen und für professionelle Auftritte ist Instagram um einiges besser ;) Aber durch die Boomerang Funktion geht Instagram auch ein wenig ihren eigenen Weg! Vielleicht verändert sie ihre Konzept noch, dass es nicht so auffällig abgekupfert ist :D
LöschenLoved your post! <3
AntwortenLöschenWould you like to follow each other on GFC? ^^
Michelle | www.mishcheungx.com
Thanks ♥
LöschenThank you :)
AntwortenLöschenOh das sieht so lecker aus!
AntwortenLöschenLove, Janine
www.florafallue.com
Danke Janine :)
LöschenWow, das sieht so lecker aus!
AntwortenLöschenMuss ich unbedingt auch mal backen. :)
Liebe Grüße
Sarah
Mein Blog: TRAUMTÄNZERIN ♡
Oh ja, unbedingt :) ♥
LöschenJetzt habe ich definitiv Hunger, ich muss das mal veganisieren und es ausprobieren :)
AntwortenLöschenLiebst, Lea.
https://leaandthediamonds.blogspot.de
Da bin ich sehr gespannt, ob es auch so gut funktioniert! Sag mir auf jeden Fall Bescheid und wenn du das Rezept noch postest, verlinke ich dich hier gerne :)
LöschenIch bin gerade auf dein Blog gelandet und freue mich total das ich es gefunden habe :) Ich werde dich auf Bloglovin' folgen! Ah, und die Brownies sehen super aus <3
AntwortenLöschenDanke dir liebe Janna, das freut mich sehr und bedeutet mir auch echt viel ♥
LöschenHallo ihr Lieben! Ich würde mich riesig über eure Kommentare freuen :) Liebe Grüße und einen wunderschönen Tag wünsche ich euch! Vergesst niemals zu lächeln ♥
Datenschutz & Kommentare
Dieser Blog ist mit Blogspot erstellt und wird von Google (über kleidung.com) gehostet. Daher gelten die Datenschutzerklärung & Nutzungsbedingungen für Google-Produkte. Beim Kommentieren erkennst du automatisch die Datenschutzrichtlinien dieser Seite an.
Wenn du Benachrichtigungen bei neuen Kommentaren zu diesem Beitrag durch das Setzen des Häkchens abonniert hast, informiert Dich Google jeweils durch eine Mail, an deine hinterlegte Mail-Adresse deines Google-Profils. Durch Entfernen des Häkchens löscht du das Abonnement und es wird dir eine entsprechende Nachricht angezeigt, dass das Abonnement beendet ist. Du kannst dich auch in der Mail, die dich über einen neuen Kommentar informiert, über einen deutlichen Link wieder abmelden.
Weitere Informationen zum Datenschutz und zum Impressum auf diesem Blog, findest du in der fixierten Navigationsleiste.